Ég snýst allt um að fá sem mest út úr eldhúsbúnaðinum þínum. Gerðu það á hreinu! "Muffin" kann að vera í nafni, en ég nota muffinspönnuna mína svo mikið meira en að baka muffins. Frá bragðgóðum til sannarlega óvæntar, notaðu muffinspönnuna til að gera það fullkomlega parted! Hér eru fimm óvart hlutir sem þú getur gert í muffin pönnu.
Tyrkland og Veggie Meatloaf Minis
Þú þarft ekki brauðpönnu til að svipta upp bragðgóðum kjötlösku! Þessar miníbar eru yndisleg og auðvelt að þjóna. Fyrir ljúffengan snúa, "frost" með kartöflumúsum ( hér er hvernig ég geri minn lágan hitaeiningar ) og skreytið með baunir og gulrætur - það er eins og bollakaka í dulargervi!
1/9 uppskrift (1 lítill mjólkurkál): 142 hitaeiningar, 5,25 g heildarþyngd (1,5 g fitu), 494 mg natríum, 9 g kolvetni, 1,5 g trefjar, 4 g sykur, 14 g prótein
1. Hitið ofninn í 350 gráður. Line 9 bollar af 12 bolli muffin pönnu með bakpokum bökunarpappír eða úða þeim með nonstick úða.
2. Rifið 1 lítið lauk inn í stóra skál. Bætið við 1 1/4 pund hrár halla kalkúnn, 3 bollar u.þ.b. hakkað broccoli cole slaw, 1/2 bolli (um 4 stór) eggjahvít eða fitulaus fljótandi egg staðgengill, 1/2 bolli fljótur-matar hafrar, 1/4 bolli tómatsósu, 2 tsk hvítlaukur duft og 1 tsk salt. Blandið vandlega.
3. Jafnt dreifa blöndu meðal muffins bolla. Efstu hver bolla með 1 tsk tómatsósu.
4. Bakið þangað til það er með léttbrúnum brúnum, 30 til 35 mínútur.
Starfsfólk Bláberja Pies
Skref til hliðar, baka pönnu! Með muffin pönnu, hluti stjórna er ekkert vandamál. Og þú þarft ekki að hafa áhyggjur af að skera baka þinn í fullkomlega jafna hluti. Með rétta innihaldsefnunum verður þú með ítrekaðar eftirréttir fyrir undir 200 hitaeiningar .
1/6 uppskrift (2 lítill pies): 167 hitaeiningar, 5 g heildarþyngd (1,5 g af feitri fitu), 349 mg natríum, 28 g kolvetni, 1,5 g trefjar, 12 g sykur, 2,5 g prótein
1. Blandaðu 1/2 matskeið af maísströsku með 1/3 bolli af köldu vatni í litlum pottum. Hrærið til að leysa upp. Bætið 2 bollum af bláberjum (ferskt eða þíðað úr frystum), 2 msk granulað hvít sykur, 1/2 matskeið af sítrónusafa, 1/8 tsk vanilluþykkni og 1/8 teskeið salt.
2. Setjið hita til miðlungs. Hrærið oft (blöndunin mun sjóða), elda þar til þykkt og seigja, 16 til 18 mínútur.
3. Flytið í miðlungs skál og látið kólna alveg, um það bil 1 klukkustund. Á meðan forhita ofni í 350 gráður. Spray a 12-bolli muffin pönnu með nonstick úða.
4. Rauða eða teygja út á léttblöðuðum skurðarbretti. 1 pakki af kældu Pillsbury Crescent Dough Sheet í stórum rétthyrningi með jafnþykktum, að minnsta kosti 12 "x 9". Skerið deigið jafnt í 12 ferninga.
5. Setjið hvert torg í muffinsbolli og ýttu á botninn og upp meðfram hliðunum. Bakið þar til gullið brúnt, 10 til 12 mínútur.
6. Látið kólna alveg, um 15 mínútur.
7. Dreifðu bláberjablöndu meðal deigbollanna.
Annað: Ef þú finnur ekki uppskriftarsúpuna á deiginu skaltu fara í Pillsbury Minni ferskt ferskt rúlla deigið. (Vörurnar eru næstum eins.) Þá skaltu klípa / innsigla götin fyrir óaðfinnanlega lak.
Corn Dog Muffins
Þetta eru tæknilega muffins, en þeir eru bragðmiklar muffins! Fullkomið fyrir börn og fullorðna. Og meðan við erum að tala um fullnægjandi bragðmiklar bíta beint úr muffinspönnunum þínum, reynið þetta: Á hátíðinni skaltu baka fyllingu í muffinspotti fyrir einstaka skammta!
1/8 uppskrift (1 muffin): 137 hitaeiningar, 1 g heildarþyngd (<0,5 g fitu), 660 mg natríum, 25,5 g kolvetni, 1 g trefjar, 3g sykur, 9 g prótein
1. Hitið ofninn í 375 gráður. Line 8 bollar af 12 bolli muffin pönnu með bakpokum bökunarpappír eða úða þeim með nonstick úða.
2. Blandið 2/3 bolli af hreinum hveiti, 1/2 bolli gulri kornmjöls, 2 msk skeiðkenndu sótthreinsiefni sem ekki inniheldur kaloría (eins og Truvia eða annað sykurlausn sem inniheldur ekki kaloría um það bil tvöfalt meira en sykur) 1/2 tsk bökunarduft og 1/4 teskeið salt.
3. Blandaðu vandlega í 1 bolli niðursoðinn rjómaformaður korn, 1/2 bolli (um 4 stór) eggjahvít eða fitulaus fljótandi eggjamengi og 1/4 bolli af fitulausri, gróft jógúrt. Flytið yfir í stóra skálinn og hrærið vel.
4. Hakkaðu 5 hnetum með meira magni (45 hitaeiningar eða minna) og hrærið í innihald stóra skálsins. Jafnt dreifa batter meðal 8 fóðruð eða úða bollar.
6. Skerið 2 fleiri pylsur í samtals 24 mynt. Setjið 3 mynt ofan á hvern muffinsbolli.
7. Bakið þar til tannstöngli sett í miðju muffins kemur út hreint, 28 til 30 mínútur.
Annað: Ef þú kýst sykur í sælgæti sem ekki inniheldur kaloría þarftu tvisvar sinnum meira. Ef gert með 1/4 bolli sykur, hver þjónusta þessa uppskrift mun hafa 162 hitaeiningar, 29g kolvetni og 9g sykur.
Annar valkostur: Ef þú vilt náttúrulega pylsur skaltu reyna að nota náttúrulega óhreina pylsur í annaðhvort Tyrkland, kjúkling eða bökun.
Maple Bacon Pancake Poppers
Pönnukökur þurfa ekki að vera flöt! Setjið gaffalinn í burtu og taktu nokkrar pönnukökur. Þau eru fullkomin í morgunmat á ferðinni! Blandið í berjum, súkkulaði flögum ... jafnvel beikon. Krossaðu litla muffinspottinn og haltu þér í morgunmatinn.
1/6 uppskrift (4 poppers): 123 hitaeiningar, 3,5 g heildarþyngd (1g fitulitur), 372mg natríum, 16,5g kolvetni, 1,5g trefjar, 0,5g sykur, 5g prótein
1. Hitið ofninn í 350 gráður. Spray a 24-bolli lítill muffin pönnu með nonstick úða.
2. Skolið 3 sneiðar, skurður beikon eða kalkúnnsbacon þangað til sprungur, annaðhvort í pönnu yfir miðlungs hita eða á örbylgjuofnssæti í örbylgjuofni. (Sjá pakkning fyrir elda tíma.)
3. Blandið 1/2 bolli af heilhveiti, 1/2 bolli af hreinu hveiti, 3 pakkningum með náttúrulegum sætum sykurhnetum (eins og Truvia), 1 tsk bakpúður, 1/4 tsk bakstur gos, 1/4 tsk kanill, 1/4 tsk salt. Blandið vel.
4. Í örbylgjuofn-öruggum skál, örbylgjuofn 2 msk. Þeyttum smjörlíki eða létt smjörlíki í 15 sekúndur, eða þar til brætt er. Bætið 3/4 bolli ósykraðri vanillu möndlu mjólk, 1/4 bolli (um 2 stór) eggjahvít eða fitulaus fljótandi eggjamengi, 1 1/2 tsk vanilluþykkni og 1 tsk hlynurútdráttur. Blandið þar til slétt og einsleitt.
5. Bætið blöndu í miðlungsskálinni við stóra skálina. Blandið þar til samræmdu. Jafnt dreifa í muffin pönnu, og slétta út efst.
6. Hakkaðu eða smokkaðu beikon og stökkva yfir batter. Þrýstið létt til að fylgja.
7. Bakið þar til tannstöngli sem er sett í miðju popper kemur út hreint, 10 til 12 mínútur.
8. Ef þú vilt, toppur með sykurfrí eða létt pönnukaka síróp.
Fyrir sektarkenndar uppskriftir, finnur matur, ábendingar um ábendingar og fleira, skráðu þig ókeypis daglega tölvupóst eða heimsækja Hungry Girl!