Þorskur Pakkningapakkar: Auðvelt kvöldverð á kvöldin

Næringaráherslur (á hverja þjónustu)

Kalsíum - 165

Fat - 5g

Kolvetni - 12g

Prótín - 17g

Samtals tími 35 mín
Prep 15 mín , elda 20 mín
Þjónanir 4

Matreiðsla í perkamenti er klassísk matreiðsluaðferð sem er enn samkvæmt nýjustu tísku-hver vill ekki gera og hreinsa upp kvöldmat á sama tíma með handhægum og glæsilegum pappírspakka?

Matreiðsla í perkamenti er fituskert, auðvelt og áreiðanlegt eldunaraðferð þar sem gufa hjálpar við eldunina, þannig að þú þarft ekki að bæta við auka olíu. The lágmark-feitur þáttur gerir þetta fat áhyggjur-frjáls fyrir þá sem upplifa brjóstsviði. Hópur í próteinum, grænmeti og jurtum og heill máltíð verður tilbúin í mínútum.

Innihaldsefni

• 2 bollar sætar kartöflur, julienned
• 1 pund þorskur, skipt í 4 stykki
• 1 tsk þurrkuð timjan lauf
• 4 teskeiðar ólífuolía
• 1 tsk kosher salt
• 4 sneiðar af ferskum sítrónu

Undirbúningur

1. Hitið ofninn í 400F.
2. Fold 4 blöð af perkment pappír í tvennt.
3. Setjið ¼ af sætum kartöflum á annarri hliðinni af perkamentinu og toppið með þorskstykki.
4. Stytið hvert stykki af fiski með ¼ teskeið timjan, 1 tsk ólífuolía, ¼ tsk, salt og sneið af sítrónu.
5. Foldaðu pergment pappír yfir fisk og grænmeti, þá brjóta brúnirnar til að mynda lokaðan og hálfmótaformaða pakka.
6. Flytja pakka í bakstur og bökaðu í 20 mínútur.

1. Fjarlægðu úr ofninum og látið hvíla í 5 mínútur áður en það er rifið opið.

Innihaldsefni og innihaldsefni

Skiptu þorskinum út með öðrum lágþéttum sjávarafurðum, svo sem tóbak, rækju, eða flounder. Þetta eru öll hágæða próteinval .

Í stað þess að sætar kartöflur skaltu prófa þunnt ræmur af öðrum næringarríkum grænmeti eins og gulrótum, bragðbótum eða kúrbít. Allir þrír þessir eru brjóstsviða-vingjarnlegur.

Sítrusávöxtur eins og sítrónus getur verið vandamál fyrir brjóstsviða (það er þekkt brjóstsviða kveikja), en lítið magn í þessari uppskrift er blandað af fiski og ólífuolíu. Jafnvægi á lágum pH matvælum til að ná fram hlutlausri pH í lokaskálinni er í raun algeng hjálpsamur ábending fyrir þá sem eru með brjóstsviði. Einnig er hægt að nota bara sítrónusjúkdóminn.

Matreiðsla og ráðgjöf

Gakktu úr skugga um að öll húð hafi verið fjarlægð úr fiski; Spyrðu fiskamann þinn að gera þetta fyrir þig.

Þegar þú ert tilbúinn til að þjóna skaltu nota eldhússkæri til að opna pakkningarnar með hægum hætti.

Leyfa gufu að flýja, þá þjóna á stórum plötum.