Kroger Little Clinic Stilla Bar High
Matur innkaup getur verið svo ruglingslegt-hvað eru bestu innihaldsefni til að kaupa, hvað getur þú borðað ef þú ert með sjúkdóma eins og sykursýki, hvaða matvæli ættir þú að neyta ef þú ert að leita að léttast? Og hvernig getur þú sett alla innihaldsefnin saman til að gera fljótlegan og heilbrigt máltíð? Vildi það ekki vera gott ef þú gætir haft þjálfaðan fagmann til að leiðbeina þér á meðan þú verslar?
Mataræði hafa boðið þekkingu sína og verða aðgengilegri fyrir neytendur með því að vera hluti af verslunarupplifuninni. Smásala mataræði, bæði fyrirtækja og heima í raunverulegu matvörubúð, getur veitt viðskiptavinum mikið af upplýsingum og tækjum til að gera kaup sem bjartsýni á heilsu sína og henta lífsstíl þeirra.
Vöxtur í iðnaði
Vöxtur smásölu mataræði hefur verið gríðarlegur og stöðugur. Síðan 2012 hefur faglegur hópur Retail Dietitian Business Alliance (RDBA) aukist veldishraða úr um 400 meðlimi í yfir 2.000 í Bandaríkjunum og Kanada. Vegna þess að skráðir fæðingaraðilar eru ekki endilega þjálfaðir í viðskipta- eða fyrirtækjamarkaði er RBDA dýrmætt að þróa þessa færni.
The RDBA styður hlutverk smásala dietitians með því að bjóða upp á smásölu viðskipti menntun programs til að hjálpa RDs betur að skilja viðskipti smásölu, þar á meðal þróun, merchandising, vinna með birgja, og fleira.
Þeir bjóða upp á menntun á netinu og í eigin persónu á helstu viðburðum. Að auki bjóða þau tækifæri í gegnum fréttabréf, heimasíðu þeirra og sérstökum viðburðum þar sem samfélagið getur deilt upplýsingum með hvor öðrum.
Hvað gerðu smásala mataræði?
Smásala mataræði getur þjónað sem samskipti milli smásala og neytenda.
Hlutverk þeirra er grundvallaratriði í því að veita bæði fyrirtækjum og viðskiptavinum menntun á ýmsum næringartengdum málum, svo sem heilbrigt og jafnvægið að borða, matvælaöryggi, mataráætlun, uppskriftaruppbyggingu, félagsleg fjölmiðla og efni á vefnum, matarþróun, vöruþróun, matvælaöryggi , og svo margt fleira. Ef þú verður að hitta mataræði í matvörubúð geturðu fundið þau:
- stuðla að heilbrigðum vörum
- veita þjónustu við viðskiptavini með því að mæla með einstaklingsbundnar vörur
- framkvæma matreiðslu sýnikennslu
- bjóða matarsýni og smekk
- gera heilbrigðara val á viðráðanlegu verði
- kennslu grunn matreiðslu færni
- taka viðskiptavini á matvöruverslun innkaupum
- hjálpa viðskiptavinum að lesa merki og finna þær vörur sem þeir þurfa
- búa til uppskriftir og breyta uppskriftum til að gera þau heilbrigðara
- mennta starfsmenn og viðskiptavini um öryggi matvæla
- útlistun viðskiptavina á nýjum matvælum með því að bjóða sýnishorn
- veita innkaupalistum og valmyndum fyrir sérstakar áhyggjur af heilsu, svo sem sykursýki eða háþrýstingi
- hýsir viðburði í versluninni sem stuðlar að heilsu og vellíðan
Í samlagning, smásala dietitians eru paving leið með því að þróa heilbrigða mataræði og heilsu stjórnun áætlanir. Í sumum verslunum eru þau jafnvel að nota klínískan kunnáttu við sjúklinga í heilsugæslustöðvum.
Í raun hóf einn af stærstu smásöluverslunum í Bandaríkjunum, The Kroger Co., heilsugæslustöð í versluninni sem heitir Little Clinic. Stofnað árið 2003, lítið heilsugæslustöð er að nota dietitians sem óaðskiljanlegur hluti af liðinu sínu til að hjálpa fólki að mæta heilsu og næringu markmiðum sínum.
Hvað er lítill læknastofa?
The Little Clinic er læknis heilsugæslustöð staðsett í Kroger matvöruverslunum þar sem hjúkrunarfræðingar og læknir aðstoðarmenn meðhöndla og greina sjúklinga. Markmið heilsugæslustöðvarinnar er að hjálpa uppteknum fólki að fá góða umönnun. Með meira en 200 heilsugæslustöðvar í tilteknum verslunum eru næringarfræðingar nú fáanlegir í fjórum Little Clinic mörkuðum í Bandaríkjunum: Nashville, Columbus og Cincinnati (Ohio) og Denver.
Hver heilsugæslustöð er staðsett við hliðina á apótekinu og hefur þægilegt prófrými og biðstofur.
Mataræði eru mikilvægir meðlimir í hópnum, sem veita sjúklinga-miðju, einstaklingsbundna klínískan næringarráðgjöf annaðhvort meðan á einum einum eða í hópum rétt í versluninni. Eftir að viðskiptavinurinn er vísað, mun mataræði mæta með viðskiptavininum eins og þeir myndu gera í hvaða heilsugæslustöð. Í upphafi upphafs heimsóknarinnar mun mataræði fá næringar sögu og markmið. Seinni helmingur heimsóknarinnar er velkominn, þar sem sjúklingar geta gengið hliðar við mataræði þeirra, í gegnum alla gangana, og verslað með því að setja þekkingu sína til notkunar meðan þeir halda áfram að fá menntun á hvaða vörum eru best fyrir þá og markmið þeirra.
Hópatímar eru breytilegir - þau geta tekið form sem kjörbúð, matreiðsluflokkur eða gangandi bekk. Supermarket ferðir geta verið ástand stilla, hvort sem það er offita, sykursýki af tegund 2 eða celiac sjúkdómur. Ferðir geta einnig hjálpað sjúklingum að einbeita sér að ákveðinni leið til að borða. Efni, til dæmis, getur verið "hvernig á að borða plöntutengdan mataræði." Walking classes eru lögð áhersla á sykursýki, fjölskyldu máltíðir og hjarta heilsu. Það er yndislegt leið til að taka þátt kaupendur á meðan að fá þá til að flytja og hvetja þá til að borða heilbrigðara matvæli.
Í viðbót við ráðgjöf, taka þátttakendur þátt í og hýsa heilsulindarhátíðir og stuðla að velferðarstarfi með því að stunda samstarfssamkeppni og kynningar til að hvetja starfsmenn til að annast heilbrigði þeirra eins og heilbrigður. Þeir geta einnig stuðlað reglulega á blogg og tengja vefsíður. Að lokum, skráðir dietitians safna og greina gögn, koma á fót hvaða vörur viðskiptavinir eru tryggir og þar sem þeir vilja eyða auðlindum sínum. Það er win-win: verslunin getur aukið hagnað og viðskiptavinirnir eru ánægðir og ánægðir. Allt á meðan eru þeir að reyna að verða heilsari.
A líta inn í framtíðina
The Little Clinic touts sig á því að vera í fararbroddi fyrirbyggjandi umönnunar og leggur áherslu á að hjálpa sjúklingum að hafa stjórn á heilsu sinni áður en sjúkdómur getur rofið og orðið enn erfiðara. Hjónaband klínískrar áætlunar í smásölustað getur hjálpað sjúklingum að nota næringarþekkingu sína og setja þau í framkvæmd í rauntíma með því að gera heilbrigða, einfalda og matvælaval.
Þó að forritið fái nú endurgreiðslu frá Medicare-styrkþega, er það að kanna hvernig á að stækka með greiðendum og vinnuveitanda til að geta boðið upp á meiri útbreiðslu í framtíðinni.
> Heimildir:
> Webb, Denise. Áhrif smásölu á mataræði á heilsu. Dietitian í dag . Vol. 17 nr. 3 P. 40. 2015 mars.
> Palmer, Sharon. Kroger er The Little Clinic. Dietitian í dag. Vol. 19, nr. 3, bls. 32. 2017 mars.
> Smásala Mataræði Viðskipti bandalagsins.