Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 147
Fita - 6g
Kolvetni - 21g
Prótein - 4g
Samtals tími 30 mín
Prep 10 mín , elda 20 mín
Þjónanir 12
Breakfast muffins eru vinsælar af ástæðu - þau eru auðvelt að borða á ferðinni og þeir smakka ljúffengan. En flestir tilbúnar morgunmuffins eru hlaðnir með sykri og mettaðri fitu, jafnvel að því er virðist heilbrigt eins og branmuffins! Áður en þú kemst að risastór muffin í kaffihús eða bakarí skaltu íhuga að búa til eigin næringarríkan muffins heima í viku fyrir morgunmat á ferðinni. Þeir eru miklu heilbrigðari og mun ódýrari líka!
Þessar hindberjamarmaratrammar eru gerðar með fullri hafra og hveiti til að stjórna blóðþrýstingnum og þær springa með safaríkum árstíðabundnum hindberjum. Sambland af heilkornum og hindberjum býður upp á nóg af trefjum til að halda áfram að halda þér lengi en muffins úr hvítum hveiti, sem venjulega skortir trefjar og vítamín.
Innihaldsefni
- 1 bolli rúllaðar hafrar
- 1 bolli skumma mjólk
- 1 msk sítrónusafi
- 1 bolli hvítt heilhveiti
- 1 tsk bakpúður (lágnatríum ef mögulegt er)
- ½ tsk bakstur gos
- ½ bolli létt pakkað brúnsykur
- 1 stór egg, barinn
- ¼ bolliolíaolía
- 1 bolli hindberjum, fryst eða ferskt
Undirbúningur
Hitið ofninn í 400F. Lítilu muffinsblöð með pappírslinsum eða úða með eldunarúða.
Sameina hafrar, mjólk og sítrónusafa í litlum skál. Látið standa við undirbúning annarra innihaldsefna.
Í stórum blöndunarskál, þeyttu saman hveiti, bakpúðanum, baksturssósu og brúnsykri.
Bættu egg og olíu við hafra blanda. Blandið vel.
Bætið haframblöndunni saman við þurra innihaldsefni og hrærið bara þar til það er rakið. Leggðu varlega í hindberjum.
Skrúfaðu í tunna muffins og fylltu hvern bolla 3/4 af fullri leið.
Bakaðu í 15 til 22 mínútur eða þangað til bounst aftur þegar létt snerta. Fjarlægðu úr ofni og láttu kólna 10 mínútur áður en muffin er fjarlægð í kæliskáp.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Þú getur notað annaðhvort ferskt eða frosið hindberjum í þessum yummy haframjölmuffínum, eða þú getur skipt út ávöxtinn fyrir hvað sem er á tímabilinu á þeim tíma. Reyndu að bæta við hægelduðum eplum og kanilum, eða notaðu frystar bláber í stað hindberjum. Það eru svo margir nærandi valkostir, svo fáðu skapandi með innrennslunum þínum og njóttu góðan morgunverð með þér sem þér líður vel út.
Matreiðsla og ráðgjöf
Til að koma í veg fyrir að muffins verða of harðir og þéttir, forðastu að hræra það.
Ef þú notar frosna berjum skaltu ekki þíða fyrir notkun.
Pörðu muffin með soðnu eggi og stykki af ávöxtum fyrir rólegt morgunmat sem þú getur borðað á hnakkann þinn eða þegar þú kemur að vinnu.
Þar sem þessar muffins eru einnig hæfilegir hlutastærðir, hefur einn muffin u.þ.b. 150 hitaeiningar, þannig að það myndi líka gera frábæran snarl.