Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Kalsíum - 183
Fat - 20g
Kolvetni - 1g
Prótein - 0g
Samtals tími 10 mín
Prep 5 mín , elda 5 mín
Þjónanir 8
Gríska salatdrættir eru oft gerðar með rauðvíni edik, en það eru nokkrar ljúffengar sítrónusettar útgáfur, sem venjulega eru pakkaðar með hvítlauk. Hvítlaukurinn hefur tilhneigingu til að vera mjúkur með tímanum, þannig að ef þú ert að fara að nota klæðningu strax er best að nota 2 negull af hvítlauk á 1 bolla af klæðningu. En ef dressingin er að fara að sitja um stund áður en það er í boði geturðu notað 3 eða 4 negull.
Auk þess að borða salat er þetta vinaigrette dýrindis viðbót við næstum hvaða grænmeti, drizzled yfir fisk, eða notað til að marinate kjúklingur eða kjöt fyrir grillun. Það er líka góð leið til að fá betri heilsuolíu í mataræði þínu. Auðveldasta leiðin til að blanda klæðningu er í glerkassa (og þá hefurðu einnig geymsluílátið þitt). Ef þú ert ekki með krukku, getur þú flogið klæðningu í skál.
Innihaldsefni
- 1/4 bolli sítrónusafi (ferskur kreisti)
- 1/2 tsk salt
- Til að smakka: jörð pipar
- 2 tsk grænt kryddblanda (eða gríska oregano)
- 1 tsk Dijon (eða brúnn sinnep)
- 2 negull hvítlaukur (fínt rifinn, þrýstur eða fínt hakkað)
- 3/4 bolli ólífuolía (auka virgin valinn)
Undirbúningur
- Sameina öll innihaldsefni nema ólífuolía í krukkunni eða skálinni. Ef þú notar jar, hristu lokinu á örugglega; ef þú notar skál, taktu til að blanda. Bæta við ólífuolíunni - ef þú notar krukkuna hellið það allt í einu og hristu mjög vel. Ef þú notar skál skaltu þeyttu dressingunni á meðan á ólífuolíu stendur. The sinnep mun hjálpa því að fleyta svo það lítur svolítið rjómalagt út og ekki aðskilin.
- Það er mikilvægt að nú bragðast - ef það bragðast of súrt (sumir sítrónur eru súrari en aðrir), bæta bara aðeins meira ólífuolíu. Auðvitað getur þú breytt salti og öðru kryddi.
Innihaldsefni skipti og mataræði
Þegar þú hefur náð þessum grískum sítrónuhvítlaukabreytingum geturðu skipt út eða bætt við innihaldsefnum til að búa til þitt eigið. Notaðu tarragon í stað grískrar kryddjurtar fyrir frönsk innblástur vinaigrette, bætið hakkað rauð pipar, tómötum og kaparum til að klæða sig með einhverjum lyftu, eða gefðu mér mexíkanskan hæfileika með því að setja í sítrónu, kúmen og smá jalapenó.
Eins og þessi klæðnaður setur, mun olían stækka og mun aðskilja frá hinum innihaldsefnum. Komdu í stofuhita og vertu viss um að gefa það góða hrista eða sterka hrista áður en það er borið.