A pluot er steinn ávöxtur, sem er blendingur á milli plóma og apríkósu, svo ég held að næringargildi þeirra ætti að vera nokkuð svipað og tveimur foreldri ávöxtum. Þó að ég veit ekki ákveðnar fjárhæðir, held ég að það sé öruggt veðmál að pluots séu háir í C-vítamíni, kalíum, A-vítamíni og trefjum. Apríkósu hefur 17 hitaeiningar og plómur hefur um 30, svo ég held ekki að pluot myndi hafa meira en 30 hitaeiningar.
Það er frekar lítið fyrir eitthvað sætt og ljúffengt. Þau eru einnig lágt natríum og fituskert.
Pluots eru fullkomin fyrir börn og fullorðna
Pluots eru sætar og safaríkar og réttlátur réttur stærð fyrir síðdegis snarl barnsins, svo ég held að þeir séu auðveld ávexti fyrir börnin að elska. Auk þess hafa þau skemmtilega nöfn (þau eru stundum kölluð "risaeðlaegg" vegna þess að þau eru egglaga með bleikum rauðum mótsögnum). Hvaða krakki myndi ekki elska að borða risaeðlaegg?
Sumir krakkar gætu ekki viljað borða í kringum steininn, en hægt er að skera pluots í bita og þjóna þannig.
Velja og geyma pluots
- Veldu plump, fyrirtæki, rauður til bleikur litaðar pluots. Forðastu græna unripened pluots.
- Pluots má geyma í kæli þegar þau rífa að fullu.
- Notaðu þá í stað plóma eða apríkósur í uppáhalds uppskriftunum þínum.
- Sendu plús með pakkaðan hádegismat.
- Pluots hægt að bera fram hrár eða soðin.
Þar sem pluots eru blöndu af plómum og apríkósum, munu þeir vinna vel í flestum einhverjum uppskriftum sem kalla á einn eða annan.
Þeir gætu líka unnið í uppskriftum sem kalla á ferskjur eða nektarínur.
Af hverju ávextir og hvernig flækjur geta hjálpað
Flestir fá ekki nóg ávexti og grænmeti á hverjum degi, sem er vandamál vegna þess að þeir eru yfirleitt lágir í kaloríum en hátt í vítamínum, steinefnum og trefjum. Gamla tilmælin var sú að allir þurftu 5-9 skammta af ávöxtum eða grænmeti á hverjum degi, en í dag lítum við á ávexti og grænmetisnotkun hvað varðar bolla frekar en skammta.
Ráð ráðast af aldri og stærð. En flest okkar þurfa um 1 1/2 til 2 bollar grænmeti og bolla eða svo af ávöxtum á dag.
Heimildir:
> Landbúnaðarráðuneytið Landbúnaðarrannsóknarstofa Bandaríkjanna USDA Matarsamsetning gagnagrunna.