Hvaða matvæli gætu gert þig betri? Sannleikurinn er sagður, það eru fullt af matvælum sem geta bætt nám, skilning og minni. Intelligence, minni og nám treysta á mörgum þáttum, þar á meðal líkamsþjálfun, svefn og mat.
Ég hef skráð 7 matvæli sem geta styrkt heilastarfsemi þína í dag og stuðlað að langvarandi heilaheilbrigði í morgun. Þó að heilaaukningareiginleikar sem tengjast þessum matvælum geta styrkt heilastarfsemi þína, hefur það ekki verið sannað að gera það í samanburðarrannsóknum. Engu að síður, bæta öllum þessum matvælum við heilbrigðum næringarþáttum við mataræði.
Takið eftir matseðlum og slepptu þeim af persónulegum lista yfir matvæli sem auka heilaheilbrigði --- en lesið um þær, því ég hef lagt áherslu á að setja upp aðra matvæli.
1 - Bláber
Flavonoids, heilsuhækkandi litarefni í plöntum sem gefa þeim lit þeirra, geta hjálpað til við að bæta minni, námi og almenna hugsun, en hægja á aldurstengdum lækkun á andlegri getu og minni. Bláberjum eru chock fullur af flavonoids.
Quick Ábending : Bláberjum er ótrúlega þægilegt og fjölhæfur. Hafa þær í korn, blandað í salöt, fljótleg brauð, pönnukökur og jógúrtparfaits, eða taktu bara handfylli. Einhver eyðublað mun gera: ferskt, fryst, þurrkað eða frystþurrkað.
2 - Olíur
Að borða ólífur reglulega getur leitt til minni heila versnandi með tímanum. Þetta stafar af einómettaðri fitu sem er í olíum. Þessir heilbrigðu fitu eru felldar inn í öll frumur og geta stuðlað að flutningi á meira súrefni í heilann. Mettuð fita (frá kjöti, mjólkurafurðum og steiktum matvælum) getur hins vegar stíflað frumuhimnur.
Snögg Ábending : Notaðu ólífur sem snarlmatur, sem hliðarrétt í hádegismataskápum, eða sem fyrirréttarhlaðborð. Hafa þær í gúrkum, mexíkóskum fargjöldum, salötum, topppípu og fleira!
3 - Hnetur
Ef þú ert ekki með ofnæmi fyrir jarðhnetum eða trjáhnetum getur borða hnetur hjálpað til við að varðveita heilastarfsemi þína. Af hverju? Vegna þess að hnetur eru uppspretta af einómettaðri fitu og E-vítamín, sem bæði geta verndað heilann frá hrörnunarsjúkdómum, eins og Alzheimer. Hvernig gera þau það? Þeir squelch þeim heilahimnuskemmdum þætti sem kallast sindurefna.
Quick Ábending : Smá líður langt! Gakktu úr skugga um að taka mið af stærðum þegar þú ert að borða hnetur. Þú getur innihaldið hnetur sem korn eða jógúrtatopp, sem standa-einn snarl eða ofan á salati eða soðnu grænmeti. Ef þú ert með ofnæmi fyrir hnetum skaltu reyna að nota fræ í staðinn. Þeir geta boðið svipaðan ávinning af heilanum.
4 - Fiskur
Annað algengt matseðill ofnæmi, fiskur getur verið afmörkuð fyrir suma einstaklinga, en fyrir þá sem geta borðað fisk, getur fiskur haft nokkur ótrúleg ávinning í heilanum. Fyrir einn virðist borða fiskur reglulega áhrif á stærð heilans (massa). Venjulegur neysla fiskur getur einnig hægst á öldruninni. Að lokum geta olíurnar (omega-3 fitusýrur), sem eru til staðar í fitusýrum, stuðlað að aukinni vandamáli, styrk og minni.
Snögg Ábending : Ef þú ert ekki með ofnæmi fyrir fiski, þá færðu fiskafurðinn byrjað og vinnðu í átt að fullkomna fituupptöku sem er jafnt og 2 skammta á viku af fitufiski (laxi, lúðu, makríl, silungur). Jafnvel að borða 1 skammtur á viku er betra en enginn yfirleitt! Takmarkaðu neyslu túnfiskar sem innihalda kvikasilfur til 6 aura á viku. Ef þú ert með ofnæmi fyrir fiski skaltu prófa þessi matvæli í staðinn: ólífur, ólífuolía, avókadó og hnetur.
5 - Súkkulaði
Hver elskar ekki súkkulaði? Þetta gæti verið besta fréttirnar sem þú heyrir allan daginn: Dökkt súkkulaði getur aukið blóðflæði í heila og bætt hugsun og skap. Af hverju? Þessir kakóflavanólar (fíkniefni finnast náttúrulega í kakóbauninni) og koffein gera bragðið.
Snögg Ábending : Vertu vel með sælgæti - ef þú ert að borða þá skaltu velja sælgæti eins og dökkt súkkulaði sem bætir við heilsu þinni.
6 - Avókadó
Sýnir að guacamole er ekki svo slæmt fyrir þig eftir allt! Avocadoes eru náttúrulega ríkur í heilbrigðum fitu (omega-3 fitusýrum), sem geta bætt blóðflæði í heila. Meiri blóð í heilanum getur þýtt aukna heila getu.
Snögg Ábending : Mash avókadó á samlokum í stað majónesi, höggva það í teningur sem fingurfæða, eða þjóna hálfkvöldum avókadó með skeið og kreista sítrónusafa og stökkva af salti. Þú getur líka notað avókadó í bakstur þinni, svo sem í brunabökum með afókadó.
7 - Egg
Kólín er mikilvæg næringarefni í þróun minnisstöðvarinnar, sem er ferli sem á sér stað á fyrstu 6 árum lífsins. Ein eggjarauða inniheldur um það bil 200 mg af kólíni, sem uppfyllir eða næstum uppfyllir þarfir barna í allt að 8 ár. Karlar þurfa 550 mg af kólni á dag, en konur þurfa 425 mg af kólni á dag, samkvæmt Institute of Medicine. Egg er eitt af ríkustu uppsprettum kólíns í mataræði, auk fjölda annarra næringarefna.
Snögg Ábending : Kjúklingur lifur, sockeye lax og quinoa eru aðrar uppsprettur kólína ef þú þarft að forðast egg.