Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Kalsíum - 186
Fat - 20g
Kolvetni - 2g
Prótein - 0g
Samtals tími 10 mín
Prep 10 mín , Cook 0 mín
Skammtar 2
Í stað þess að leggja áherslu á að rukka heilbrigt salat með óholltri dressingu, gerðu þetta sykursýki-vingjarnlegur salatklæðauppskrift að hella yfir þá grænu. Það er líka grænmetisæta og vegan.
Það er einföld klæðauppskrift með innihaldsefnum sem hafa reynst gagnleg fyrir fólk með sykursýki af tegund 2.
Ég elska salöt og borða þau mikið. Ég hef jafnvel salat í morgunmat. Ég nota þessa go-to lemony heilbrigt salat dressing uppskrift af the tími. Það er hratt, auðvelt og bragðgóður. Ég get fljótt blandað það í bolla og hellt því yfir stóru salati. Sjáðu hvers vegna þetta salat dressing er heilbrigt val, hér að neðan, eftir leiðbeiningunum við þessa uppskrift.
Innihaldsefni
- Safi 1/2 til 1 sítrónu, samkvæmt smekk, þ.mt kvoða
- 3 matskeiðar aukalega ólífuolía
- 1 hvítlaukshneta (eða meira eftir smekk) brotinn með hvítlauki (sjá athugasemd hér að neðan)
- Salt í smekk (u.þ.b. 1/2 tsk)
- Dash af pipar
- Vatn
Undirbúningur
- Í litlum skál eða mælikeru, taktu saman safa og kvoða af 1/2 til 1 heilum sítrónu, samkvæmt smekk, 2 til 3 matskeiðar aukalega ólífuolía, 1 hreint hvítlaukur og salt og pipar eftir smekk.
- Smakaðu á salatklæðningu. Ef bragðið er of sterkt skaltu bæta við matskeið af vatni. Endurtaktu þar til þú færð bragðið sem þú vilt. Mundu að þú vilt það vera svolítið sterkt þar sem það verður hellt yfir grænu og kastað
Athugið: Ef þú ert ekki með hvítlauk, getur þú höggva hvítlaukinn, stökkva með klípa af salti og smelltu með gaffli.
Heilbrigður Ábending
Til að hámarka heilsufar eiginleika hvítlaukar, mylja eða brjóta það við stofuhita og látið það sitja í 15 mínútur.
Variations
Prófaðu þessa uppskrift með lime safi, bæta við klípa af chili duft eða chili duft kryddi blöndu. Uppáhalds chili kryddblandan mín er Tajin Clasico krydd. Reyndu að bæta við matskeið af sesamfræfrænum. Tilraunir með því að bæta við uppáhalds þurra eða fersku jurtum og kryddi.
Hvers vegna þetta salat dressing er heilbrigt val
Það inniheldur ólífuolía, hvítlauk og sítrónusafa.
- Ólífuolía er frábær uppspretta einmettómettafitu sem er mjög hjartasjúkdómur og býður upp á aðra kosti eins og að stuðla að því að missa magafitu, hjálpa til við þyngdartap og hjálpa til við að draga úr kólesteróli.
- Hvítlaukur getur komið í veg fyrir hjartasjúkdóm og lækkað kólesteról.
- Sítrónusafi er frábær uppspretta af C-vítamíni og inniheldur einnig leysanlegt trefjar. Sítrónusafi hefur marga kosti og getur hjálpað til við þyngdartap, hægur melting kolvetna, komið í veg fyrir frásog sumra fituefna, aukið insúlín næmi og hjálp við blóðrásarvandamál. Sítrónusafi hefur einnig lágan blóðsykursvísitölu og gæti einnig hjálpað til við að lækka blóðsykursvísitölu annarra matvæla.