Hvernig á að stýra tær af dæmigerðum kjörbúð versla gildrur
Það sem þú kaupir í matvöruversluninni skiptir miklu máli fyrir heilsuna þína, þyngd þína, hvernig þér líður og hvernig þú lítur út. Matur og drykkur hefur vald til að bæta eða eyðileggja heilsuna þína.
En hvernig er hægt að segja hvað er í raun gott fyrir þig í matvöruverslun með fullt af þúsundum valkosta og þegar flestar vörur eru falin í björtum litakörfum sem eru festar með markaðsslóðum?
Hvernig Supermarkets leynilega leyni þig
Matvöruverslunum er hannað til að leka þig inn í miðjan búðina þar sem gangarnir eru fullir af ofmetnum matvælum með u.þ.b. sama næringarefni og handfylli sorps. Hversu oft hefur þú tekið upp matvöruverslunartöskurnar þínar og sagt við sjálfan þig: "Afhverju var ég að kaupa þetta ?!"
Um leið og þú ferð inn í matvörubúðina eru skynfærin strax sprengjuð með björtum litum og skemmtilega ilmum eins og þú ert fagna af ferskum ávöxtum, grænmeti, blómum og sérstökum vörum sem birtast á skjánum. The lífleg liti setur þig í góðu skapi og gerir þér kleift að eyða peningum.
Þú smellir síðan nýbökuðu brauð sem þegar í stað hylur matarlystina og gerir þig mjög svangur. Ef þú heyrir tónlist í bakgrunni er taktur tónlistarinnar venjulega hægur því að hlusta á hæga slá með ómeðvitað færðu þig til að slá svo þú endir að eyða meiri tíma í versluninni.
Áður en þú byrjar að fylla upp stóra innkaupakörfu þína, hefur þú verið hjartað þvottur til að eyða peningum á hluti sem þú þarft ekki raunverulega.
Venjulega lítum við ekki yfir og undir miðju hillum til að finna valkosti sem eru vörumerki vörumerkja, bargains eða heilbrigðara valkosti og við eyðir einfaldlega ekki nægum tíma í gangi meðfram jaðri verslunarinnar þar sem ekki er unnið matvæli finnast oft.
Stundum falla við fórnarlamb sameiginlegra verslana í verslunarmiðstöðvum, svo sem að bíða eftir að hvetja til þess að kaupa framan og miðstöð á skjánum og slá upp á söluvörur bara vegna þess að þau virðast eins og samkomulag.
Ef þú veist hvernig á að vafra um völundarhúsið í matvörubúðinni er það skynsamlegt að fara með töskur sem eru fullar af matvælum og drykkjum sem gera þér kleift að líta út og líða meira unglegur, uppbyggð, sterkari, hamingjusamari og jákvæður.
Svo hvað getur þú gert til að koma í veg fyrir algengar fallhýsingar í matvörum? Hér eru 4 leiðir til að spara tíma og peninga á næsta ferð í matvöruverslunina.
Finndu ódýrari valkosti
Leitaðu að ódýrari kostum fyrir ofan og neðan augnhæð á hillum eins og vörumerkjafyrirtækjum. Matvöruverslunum er sett fram á sérstakan hátt til að halda þér að flytja í gegnum gangana og eyða peningunum þínum.
Store embættismenn eyða miklum tíma, fyrirhöfn og peninga sem koma upp með leiðir til að gera meiri peninga af þér. Margir af stóru kjörbúðakeðjurnar nota tölvuforrit til að fylgjast með ávöxtun fjárfestinga á vörum sínum. Þetta hjálpar þeim að ákveða nákvæmlega hvar á að setja tiltekið hlut á hillum til þess að selja meira.
Vísindamenn hafa þróað fullkomna hillu upplýsingar um staðsetningu, stærð, hæð og dýpt til að beina þér að þeim vörum sem matvöruverslunum vil að þú kaupir.
Venjulega þýðir þetta að selja þig þannig að þú kaupir dýrari hluti. Jafnvel þó að birgðir séu ódýrari valkostir eins og verslunarmörk, þá vilja matvöruverslunum að lokum að þú veljir aukagjald vörumerki og vörur vegna þess að þeir kosta meira.
Forgangs fasteignir fyrir vörur í matvörubúð er miðja hillur í gangi, situr í augnhæð og rétt fyrir neðan. Framleiðendur borga meira til að hafa vörur settar hér. Þessar hillur eru dýrasta vörurnar vegna þess að þau eru auðveldast fyrir þig að sjá og grípa. Ef þú ert að leita að ódýrari kostum þarftu að líta út fyrir og undir þessu bullseye svæði, standa á þjórfé tærnar til að ná í efstu hilluna eða hekja niður á gólfið til að leita að kaupum þínum.
Geyma vörumerki, almennar tegundir og magnhlutir eru venjulega staðsettir á neðri hillunni. Þar sem klárir kaupendur vilja leita að tilboðunum, hafa matvöruverslunum engin þörf á að sóa plássum sínum á raðhúsum á kaupverði. Staðbundin, sælkera og smærri tegundir eru venjulega staðsettir á efstu hillunni.
Annar forsætisráðuneyti er endapoki hillur á göngunum. Loka vörulýsing kemur á iðgjaldverði til framleiðenda, rétt eins og miðja hillur staðsetning.
Verð fyrir sama heiti vörumerki getur verið mjög mismunandi milli mismunandi verslana. Ef þú ert að leita að spara peninga skaltu versla í verslunum sem bjóða upp á mesta afslætti.
Ganga í matvörubúð
Á næstu matvöruverslun ferð, ganga meðfram jaðri búðinni til að finna ferskt og heilbrigt valkosti. Þetta er þar sem ferskt og fryst atriði eru staðsett og þú getur búið til heilbrigt verslunarval, þar á meðal ferskum ávöxtum og grænmeti, fiski, kjöt, mjólkurvörur , og fryst matvæli.
Einfaldasta leiðin til að koma í veg fyrir að kaupa unnin matvæli er bara að fylgja ummál búðinni til að gera allt sem þú kaupir. Þar sem mataræði í gangunum eru að mestu unnin er gott að forðast að rísa í gegnum búðina þannig að þú færð engar hugsanlegar hugmyndir á leiðinni til að fylla upp körfu þína með unnum matvælum, hlaðinn með rotvarnarefnum og óholltum innihaldsefnum.
Haltu við innkaupalista þínum
Ef þú kemur ekki upp á matvörubúð með áætlun, verður kaupin þín auðveldlega undir áhrifum af markaðssetningu og auglýsingum sem eru settar fram fyrir þig í versluninni. Gerðu innkaupalista af því sem þú þarft.
Ef þú ert að reyna að finna góða möguleika til að geyma upp búnaðinn þinn, reyndu einfaldar lágmarkskalanir eins og:
- Non-feitur eða fituríkur mjólk, jógúrt og ostar
- Möndlumjólk
- Eggjahvítur
- Hveiti hveiti, hrísgrjón og pasta
- Sprouted korn brauð (í frystum gangi)
- Húðlaus hvítt kjöt kalkúnn eða kjúklingur
- Non-battered fisk og skelfiskur
- Lean nautakjöt (kringlótt, herra, loin, utan-halla jörð)
- Lean svínakjöt (fótur, öxl, nautakjöt)
- Þurrkuð eða niðursoðinn baunir og belgjurtir
- Ferskur, frystur eða niðursoðinn ávöxtur og grænmeti (niðursoðinn ávextir í safa og lág-natríum eða ekki salti-bætt grænmeti
- Heilbrigður snakkur eins og salsa eða hummus að borða með ferskum skörpum grænmeti
Nokkrar innihaldsefni til að forðast eða halda í lágmarki eru mettuð fita, transfita, kólesteról, natríum, sykur og sætuefni. Það er líka mikilvægt að forðast að versla þegar þú ert svangur vegna þess að aukin matarlyst veldur því að þú kaupir óþarfa og óheilbrigða hluti sem þú myndir ekki kaupa venjulega.
Þar sem líflegir litir eins og rauðir og gulir eru þekktir fyrir að hækka matarlyst, geta þeir tælað þér að kaupa ákveðna matvæli sem þú hefur staðist annars, sérstaklega ef þú ert að versla á meðan þú ert svangur. Ekki láta orð, myndir eða litir á umbúðunum sveifla ákvörðunargetu þinni. Haltu áfram við innkaupalistann þinn.
Lesið innihaldsefnið
Innihaldslistinn yfir hverja vöru skal komið fyrir framan og miðju í stóru letri á öllum umbúðum. Ekki láta blekkjast af umbúðapakkningum - lestu alltaf innihaldslistann á vörum fyrir kaupin. Þú verður hissa á hversu margar vörur eru óholltir innihaldsefni, eins og auðgað bleikt hveiti eða sykur, sem eitt af fyrstu innihaldsefnum sem skráð eru.
Varist vörur sem innihalda innihaldsefni sem hafa áhrif á lengd stríðs og friðar. Veldu atriði með færstu innihaldsefni sem þarf. Forðastu hættulegan fylliefni í matnum eins og rotvarnarefnum og hlutum í innihaldsefnalistanum sem þú þekkir ekki eða getur ekki dæmt.
Merki eins og "fituskert" og "lágsykur" eru mjög villandi. Ef þú fjarlægir eitt innihaldsefni eins og fitu eða sykur þarftu að skipta um það með öðru innihaldsefni til að reyna að ná fram svipaðri smekk og áferð við upprunalegu matinn. Fitu með fituskert / fituskert innihald hefur oft meiri sykur í þeim og sykurblöndur með sykri sem eru ekki sykur geta aukið fitu eða bætt falsa sætuefni.
Aðeins þú og læknirinn þinn getur ákveðið hvaða tegund af mataræði er best fyrir þig en það er 100 prósent fyrir þig að ganga úr skugga um að matvörubúðin þín sé heilsusamleg með því að skilja sálfræði í búðinni svo þú fallist ekki á fórnarlamb dæmigerð gildrur sem neytendur falla fyrir.
Við höfum öll heyrt að segja "þú ert það sem þú borðar" svo vertu viss um að aðeins koma með heimamatur sem mun bæta heilsu þína og heilsu þína.
> Heimildir:
> Veftré 5 matvælaöflunarkröfur sem geta dælt þér. Útgefið 2. september 2014. Opnað 30. apríl 2016.
> Dagur S. Main Street America website. Bætt sölu í litlum matvöruverslunum: Hvernig á að selja meira í gegnum staðsetningar vöru. Útgefið 1. október 2010. Aðgangur að 30. apríl 2016.
> Kendall G. Phys.org. Vísindin sem gerir okkur að eyða meira í matvöruverslunum og líða vel meðan við gerum það. Published 4. mars, 2014. Opnað 30. apríl 2016.
> NIH: National Heart, Lung og Blood Institute website. Ábending: Heilbrigð mataræði byrjar með heilbrigðu matvæli. Opnað 30. apríl 2016.
> Notre Dame College Online vefsíða. Sálfræði á bak við matvörubúð. Útgefið 4. janúar 2013. Opnað 30. apríl 2016.