Jafnvel ef það er ekki Super Bowl Sunday eða March Madness, geturðu alltaf fundið fótbolta eða körfuboltaleik á sumum sjónvarpsstöðvum. Afhverju er ég skyndilega íþróttaáhugamaður? Vegna þess að horfa á íþróttir er númer eitt afsökun fyrir að borða beinlínis buffalo vængi. Þeir sprunga, sterkur, safaríkur lítill nuggets eru of bragðgóður til að standast, en vertu varkár. Hefðbundnar BBWs hafa um 100 hitaeiningar og 5 grömm af fitu á hverri væng.
Yup, þeir eru frekar alltaf kaloría sprengjur. Til allrar hamingju, það er auðveld leið til að gera lítið kalt beinlínis vængi - fullkomið fyrir hvaða tíma sem þú þráir þá.
Undirbúa próteinið þitt
Beinlínis buffalo vængir má ekki rugla saman við beinlínis vængi. Síðarnefndu eru gerðar með verslunum, keyptum kjúklingavængjum. BBWs þurfa hins vegar auka skref: Byrjaðu bara með beinlausu, húðlausu kjúklingabringu og skera það í bítaformaðar nuggets. Nú hefur þú kjúklinginn þinn (og þú þarft ekki að berjast við leiðinlegur bein meðan þú ert að borða vængina þína).
Búðu til brauðið þitt, brjótaðu út heitt sósu
A einhver fjöldi af umfram kaloríum og fitu í beinlausum buffalo vængjum koma frá breaded, steiktum utan. Það er þar sem við sopa inn með klárri lausn. Í stað þess að nota hveiti-og-heitt-olíu samsetninguna til að skila þeim stökku áferð, prófaðu þetta snjallt skipti: hátreiður brauðbrúnir úr brúnkornum og mjólkurbökum.
Horfðu á bran korn sem er hátt í trefjum: Fiber One Original, All Bran Original og Náttúrunnar Path SmartBran Rock. Pulverize þá ásamt flögum með blender eða matur örgjörva. Einu sinni minnkuð í breadcrumbs, árstíð með krydd eins og hvítlaukur duft, laukurduft og cayenne pipar. (Ef þú vilt fá skapandi, smelltu hér til að sjá lista okkar yfir nauðsynlegan kryddi.) Leggið nú kjúklinginn með heitum sósu: RedHot Original Franken Pepper Sauce Frank er KLASSIC, en ekki hika við að gera tilraunir við aðra.
Þá kasta nuggets í þessum mola.
Tilbúinn, Setja, Bakið
Þú hélt ekki í raun að ég ætlaði að stinga upp við þetta, gerðu það? Skrúfið ofninum upp í gufusótt 375 gráður. Sprýstu bökunarplötu með nonstick úða, og leggðu bónlaust vængina þína niður. Bakið í 10 mínútur, og þá gefa þeim flipa. Bakið þar til eldað í gegnum og sprungið, um 6 mínútur.
Veldu dips þína skynsamlega
Dips eru hættuleg. Þykk, rjómalöguð sælgæti / dips eins og búgarður og bláostur eru feitur martraðir. En það eru leiðir til að fá þessi rjóma bragðið án allra feita. Til að búa til dýpisósa sem er betra fyrir þig, blandaðu saman fitulausu, látlaus grískri jógúrt með búðarsalandi / kryddjurtum. The jógúrt er á listanum yfir nauðsynleg kæliskáp , og þessi kryddblanda er einn af efstu pantry staples mínum. Og fyrir bláa osti bragð án þess að brjálaður-hár tölfræði, toppu vængi þína með teskeið eða tveimur af alvöru bláa osti crumbles. Ekki gleyma að bæta við nokkrum gulrætum og sellerípípum á diskinn þinn.